by Randi Drasin, MS, RDN – Superbisor ng Departamento ng Nutrisyon para sa Brandman Centers para sa Senior Care PACE.
Ano ba talaga ang ibig sabihin ng "kumain ng malusog," upang sundin ang isang "balanseng diyeta,” at gumawa ng matalinong pagpili sa nutrisyon? Ang totoo, ang mga gana, kagustuhan, layunin sa kalusugan, pangangailangan sa nutrisyon, at pamumuhay ng lahat ay mukhang ganap na naiiba. Hindi lamang iyon, ang mga pangangailangan ng bawat tao ay nagbabago sa paglipas ng panahon, kahit na mula sa isang araw hanggang sa susunod. Upang magsimula, at panatilihin pagkain ng masustansyang pagkain bigyan yan ang iyong utak at enerhiya ng katawan, ang iyong diskarte ay kailangang maging lubhang personal, unti-unti, nababaluktot, at bukas-isip. Dito sa Brandman Centers for Senior Care BCSC PACE, nakikipagtulungan kami sa mga nakatatanda upang bumuo ng mga partikular na plano sa nutrisyon upang matugunan ang maraming pangangailangan sa pangangalagang pangkalusugan tulad ng diabetes, mataas na presyon ng dugo, sakit sa bato, labis na katabaan at marami pang iba.
Ang kahulugan ng malusog na pagkain, parehong personal at propesyonal, ay nakakakuha ng tamang balanse ng pagkain ng mga pampalusog na pagkain na tumutulong sa iyong pakiramdam ang iyong pinakamahusay sa pisikal at sikolohikal na paraan. Ang salitang "balanse" ay naging medyo clichéd sa mga araw na ito, ngunit sa huli, ito ay ang pakiramdam na ang iyong pattern ng pagkain ay dapat magsulong ng isang pakiramdam na ikaw ay kumakain ng mga pagkain sa mga halaga na kailangan mong makaramdam ng kasiyahan, hindi pinalamanan.
Ano ang hitsura ng malusog na balanseng iyon? Maraming ani, lean protein (lalo na seafood), legumes (beans/peas), 100% whole grains, nuts, seeds, at iba pang fats na masustansya sa puso, at puwang para sa mga tunay na dessert at marahil isang cocktail ang gusto mo!
Ang mga tao ay kadalasang nagtatakda ng hindi maaabot, hindi napapanatiling, o minsan-nakapipinsalang mga layunin sa pagsisikap na magsimulang kumain ng mas malusog at gumawa ng matinding pagbabago sa kanilang kalusugan sa magdamag, na hindi posible. Ang pagbibigay-priyoridad sa personal na kalusugan at kagalingan ay hindi isang lugar o isang destinasyon, ito ay isang paglalakbay na nagbabago sa paglipas ng panahon. Nangangahulugan ito na kung ano ang gumagana para sa iyo ngayon, sa linggong ito, o sa taong ito ay maaaring hindi patuloy na gagana para sa iyo sa susunod na taon—at OK lang iyon! Bilang Rehistradong Dietitian Nutritionist sa BCSC PACE, talagang nasisiyahan akong magtrabaho kasama ang bawat senior na kalahok at kanilang mga pamilya upang magrekomenda ng malusog na mga plano sa nutrisyon at mga tip sa nutrisyon na maaaring makatulong na mapabuti ang kanilang iniisip at nararamdaman sa pangkalahatan.
Kung talagang gusto mong bumuo ng mabuti para sa iyo na mga gawi sa pagkain, at maunawaan kung paano kumain, uminom, at pakiramdam na mas mahusay na suportahan ang iyong buong katawan ng pagkain na nagpapalusog sa iyo, ang mga Dietitian dito sa BCSC PACE ay makakatulong sa iyo na lumikha ng matamo, nababago, at walang katuturang mga tip para sa kung paano magsimulang kumain ng mas malusog ngayon at magpakailanman.
Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa BCSC PACE, tumawag 844.952.7223.
